Pogača sa bukovačama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 500 g bukovače
- 2 čaše jogurta
- 2 čaše (od jogurta) brašna
- 200 g crnog luka
- 170 g mesnate slanine
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 ljuta papričica
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Na malo ulja izdinsati iseckan crni luk
- Dodati bukovače iseckane na rezance i mesnatu suvu slaninu, pa malo propržiti
- Smesu zatim prohladiti
- U posebnoj posudi umutiti jaja
- Umešati jogurt, brašno, kesicu praška za pecivo, iseckanu ljutu papričicu i kašičicu soli
- Dodati dinstane pečurke i izmešati
- Oblikovati pogaču i staviti na nauljen pleh
- Ispeći u zagrejanoj pećnici