Ðuveč sa kobasicom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 150 g pečuraka
  • 3 krompira
  • 2 paradajza
  • 2 šargarepe
  • 2 žute paprike
  • 200 g kobasice
  • 0.5 šoljice pirinča
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 0.5 l vrele vode ili supe
  • 1 kašika aleve paprike
  • peršuna
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Zagrejati 3 kašike ulja pa dodati sitno iseckan crni i beli luk, krompir isečen na kriške, papike isečene na kolutove, pečurke sečene na deblje listiće, paradajz isečen na kockice, opran pirinač i kobasice isečene na kolutove
  2. Sve izmešati, posoliti i umešati alevu papriku pa kratko propržiti pazeći da ne zagori (po potrebi doliti malo tečnosti)
  3. Pobiberiti i preručiti u nauljenu zemljanu ili vatrostalnu posudu
  4. Preliti tečnošću toliko da prekrije smesu i staviti u zagrejanu pećnicu na 220 stepeni da se peče oko 20 minuta
  5. Zatim, smanjiti vatru i peći na 200 stepeni još 30 minuta
  6. Pri kraju pečenja posuti iseckanim lišćem peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1315 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Crne kocke