Kolač sa sirom i grožđem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 300 g brašna
- 100 g margarina
- 150 g svežeg kravljeg sira
- narendana kora limuna
- 150 g skrobnog brašna
- prašak za pecivo
- malo mleka
- 100 g suvog grožđa
Priprema
- Margarin mešati da se zapeni
- Dodati sir, šećer, žumanca i limunovu koru
- Mutiti dok se ne zapeni, onda dodavati naizmenično brašno, skrobno brašno sa praškom za pecivo, malo mleka i suvo grožðe koje treba prethodno uvaljati u brašno
- Na kraju umešati sneg ob belanaca
- Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh i peći u zagrejanoj pećnici na srednjoj temperaturi oko 60 minuta
- Posuti prah šećerom