Pileće pljeskavice s matičnjakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 700 g pilećeg filea
• 400 g šampinjona
• 50 g tost hleba
• 200 ml slatke pavlake
• 3 kašike soka od limuna
• 2 kašike iseckanog peršuna
• 2 kašike iseckanog matičnjaka
• 5 kašika ulja
• biber
• so

Priprema

1. Na dve kašike ulja propržiti sitno iseckane šampinjone
2. Posle 5 minuta prženja posoliti, pobiberiti i ostaviti sa strane
3. Tost hleb iseckati i natopiti u pavlaci
4. Meso sitno iseckati i pomešati sa hlebom, dodati začinsko bilje, kašičicu soli, biber i sok od limuna
5. Sve isitniti u blenderu i onda umešati pečurke
6. Vlažnom rukom oblikovati 12 pljeskavica pa ih pržiti na zagrejanom ulju

Slični recepti

Komentari