Pita sa sojinim ljuspicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g kora za pitu
• 500 g šampinjona
• 150 g sojinih ljuspica
• 200 g crnog luka
• 300 g praziluka
• 200 ml kečapa
• 1 kašika origana
• 6 kašika ulja
• biber
• so

Priprema

1. Sojine ljuspice hidrirati
2. Hidriranje sojinih ljuspica: Soju staviti u vodu, dodati začine po ukusu (biljni začin, biber, timijan, so)
3. Ostaviti da se hidriraju 10 minuta pa ocediti
4. Crni i praziluk, očistiti, oprati i sitno iseckati
5. Na zagrejane 4 kašike ulja dinstati povrće dok ne omekša
6. Nakon toga, dodati šampinjone iseckane na listiće i hidrirane ljuspice soje, pa posoliti i pobiberiti
7. Sve zajedno dinstati još 5 minuta
8. Zatim, dodati kečap i origano
9. Smesu izmešati
10. Na nauljen pleh staviti dve kore za pitu, naneti fil i staviti koru
11. Postupak ponavljati dok se ne utroše svi sastojci
12. Odozgo staviti dve kore, nauljiti i peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 30 minuta
13. Večera
14. Za 6 osoba
15. Po porciji oko 490 kcal

Slični recepti

Komentari