Fusili sa pečurkama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g barene testenine (fusili)
• 300 g bukovača
• 200 g šampinjona
• 200 g paprike babure
• 1 veća glavica crnog luka
• 300 ml soka od paradajza
• 3 kašike ulja
• biber
• so

Priprema

1. Na umereno zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk i paprike
2. Dodati iseckanu bukovaču i šampinjone, pa posoliti i pobiberiti
3. Dinstati oko 12 minuta, a zatim preliti sokom od paradajza
4. Kuvati još 5 minuta
5. Barenu testeninu (fusili – spiralice) servirati na tanjir, preliti sosom od pečuraka i posuti iseckanim listom peršuna

Slični recepti

Komentari