Čupavi kolač sa kiselim mlekom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 4 žumanca
• 170 g margarina
• 250 g oštrog brašna
• 5 kašika šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• Za krem:
• 4 belanceta
• 4 dl kiselog mleka
• 5 kašika oštrog brašna
• 1 kesica vanilin šećer
• 2 kašike šećera

Priprema

1. Izmešati šećer, margarin i žumanca
2. U smesu ddati brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa umesiti testo
3. Od testa otkinuti komad veličine jabuke i staviti u zamrzivač da odstoji 1 sat
4. Za to vreme umutiti čvrst sneg od belanceta
5. U posebnoj posudi izmešati 2 čaše kiselog mleka, kesicu vanilin šećera, šećer i brašno, pa pažljivo izmešati sa snegom od belanceta
6. Testo rastanjiti u kalup za tortu 26 cm ili manju dublju tepsiju
7. Odozgo sipati krem i izravnati
8. Nakon toga, testo iz zamrzivača narendati ravnomerno po kremu
9. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 20 minuta

Slični recepti

Komentari