Šaran s renom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg šarana (2 šarana)
  • 0.25 l belog vina
  • 4 kašike soka od limuna
  • 1 kašika šećera
  • 1 glavica belog luka
  • 1 vezica peršuna
  • 2 struka celera
  • ren
  • 2 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. U 1/2 litre vode staviti vino, biber i so, pa prokuvati
  2. Zatim, dodati ribe i poklopljeno kuvati na tihoj vatri 15 minuta
  3. U posebnoj posudi izmešati sok od limuna, sitno iseckan luk, rendani ren, celer, peršun, malo šećera i soli
  4. Ribe izvaditi iz vode u kojoj su se kuvale, ocediti i staviti u nauljen pleh
  5. Dodati kriške limuna i preliti pripremljenom smesom
  6. Staviti u pećnicu i ispeći

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1891 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Losos sa povrćem i sirom