Slatki jastučići sa sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Testo:
• 1 jaje
• 500 g brašna
• 80 g margarina
• 1 kvasac
• 1 kašika brašna
• 60 g šećera
• so
• Fil:
• 50 g margarina
• 100 g šećera
• 2 žumanca
• 1 belance
• 1 vanilin šećer
• 250 g sremskog sira
• 20 g suvog groždja
• limunova kora
• belance za mazanje
• 30 g susama

Priprema

1. Izmešati kvasac sa šećerom, brašnom i sa malo mlake vode da nadoðe
2. U brašno staviti rastopljen margarin, šećer, jaje, so, kvasac i sa toplim mlekom zamesiti tvrdo testo i dobro ga izraditi i ostaviti da nadodje
3. Razvući testo na brašnjavoj podlozi i iseći na kvadrate 8 x 8 cm
4. Na svaki kvadrat staviti kašiku fila koji se pravi na sledeći način:
   U dobro umućen margarin dodati šećer, žumance, sremski sir, suvo groždje i narendanu limunovu koru, izmešati i dodati sneg od belanaca
5. Kvadrate preklapati i po ivici blago pritisnuti, a zatim jastučiće ostavljati da testo još jednom naraste
6. Premazati belancetom i posuti susamom
7. Peći u zagrejanoj rerni

Slični recepti

Komentari