Zeleno - crveni rolat

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Testo:
• 5 jaja
• 2 čena belog luka
• 5 kašika propasirane blitve
• 1 kaščica soli
• 5 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• Fil:
• 2 mala krem sira
• 5 kašika pavlake
• 200 g tanko sečene šunke

Priprema

1. Žumanca i beli luk izrendati
2. A 5 kašika propasirane blitve, spanaća ili ajvara (u zavisnosti da li hoćemo crveni ili zeleni rolat) izmiksovati
3. 5 belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati ravnu kašičicu soli, 5 kašika brašna, jednu po jednu umutiti sporo mikserom i 1 kesicu praška za pecivo
4. Sjediniti sa zelenom (crvenom) masom
5. Peći 15 minuta na 170 stepeni
6. Fil:
   Umutiti 2 mala krem sira, 5 kašika pavlake i 200 g tanko isečene šunke (koju treba ređati preko sira)
7. Koru okrenuti na krpu i uviti u rolat dok se ne ohladi
8. Gotov rolat uviti u foliju

Slični recepti

Komentari