Torta "Dinastija"
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 15 jaja
- 1 l mleka
- 300 g mlevenih oraha
- 150 g iseckanih oraha
- 450 g šećera u kristalu
- 450 g prah šećera
- 2 praška za pecivo
- 4 pudinga od vanile
- 6 kašika brašna
- 3 margarina (750 g)
- 0.25 l slatke pavlake (tetra pak)
- 400 g čokolade za kuvanje
Priprema
- KORA:
- 15 belanaca umutiti sa 300 g šećera i dodati 450 g oraha, 2 praška za pecivo i 6 kašika brašna.
- Smesa se podeli u 3 dela i peče u plehu od rerne sa papirom dole (ili podmazano).
- I FIL:
- 4 pudinga skuvati u 1 l mleka da bude gusto sa 12 kašika šećera.
- U mlaku smesu dodati 1 i 1/2 margarina (prethodno umućen) i sve mutiti.
- II FIL:
- Skuvati 15 žumanaca sa 450 g prah šećera na pari i u ohladjeno dodati umućen 1 i 1/2 margarina i sve umutiti,
- Sastaviti oba fila i tome dodati umućenu slatku pavlaku.
- U posebnu posudu odvojiti manje od polovine fila i tome dodati 350 rastopljene čokoloade (dobije se braon fil).
- Tortu slagati i filovati: Kora, žuti fil, braon fil, kora, braon fil i za kraj žuti fil i odozgo narendati čokoladu (50 g).
- Napomena: Pripremiti tortu dan ranije i držati je u frižideru.
- P.S.
- Može i pola mere.