Bakina tajna
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 5 jaja
- 1 kg jabuka
- 200 g šećera
- 350 g brašna
- 250 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 0.5 kašičice cimeta
- malo ruma
- soli
- Za glazuru:
- 3 kašike soka od limuna
- 200 g šećera u prahu
- malo vode
Priprema
- Umutiti margarin
- Nakon toga, postepeno dodavati šećer, vanilin šećer, rum i so
- Smesu mešati dok se ne formira glatka masa
- Zatim, dodavati jedno po jedno jaje i brašno pomešano sa praškom za pecivo, a onda dobro umutiti mikserom
- Jabuke oprati, oljuštiti i iseckati na listiće pa pomešati sa cimetom i dodati u testo
- Izručiti u pleh obložen papirom za pečenje
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 35 minuta
- Za to vreme izmešati šećer u prahu sa sokom od limuna i malo vode
- Pripremljenom glazurom od limuna preliti pečen kolač