Kolač sa šumskim jagodama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 2 jajeta
- 300 g brašna
- 150 g margarina
- 70 g šećera
- 50 g badema
- kora od limuna
- Za nadev:
- 500 g šumskih jagoda
- 7 kašika pavlake
- malo marmelade
- 50 g šećera
Priprema
- Od brašna, margarina ili maslaca, mlevenih badema, šećera, rendane kore limuna i žumanaca umesiti testo; Ostaviti ga da se odmara pola sata
- Zatim testo rastanjiti oklagijom na veličinu modle (kalupa za tortu) i staviti na dno dobro nauljenog i pobrašnjenog kalupa
- Oko kalupa prstima izvući ivicu testa
- Testo u kalupu premazati razmućenim jajetom i ispeći u zagrejanoj pećnici
- Kada se testo ohladi, premazati ga tanko marmeladom, posuti opranim, očišćenim jagodama, zašećeriti i preliti ulupanom slatkom pavlakom