Jagnjeći ragu sa sojom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g jagnjeće krtine
  • 50 g sojinih komadića
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kisela jabuka
  • 0.5 kašičice karija
  • 1 šolja supe od kocke
  • 2 kašike sojinog brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Hidrirati suve komadiće soje
  2. Na zagrejanom ulju pržiti jagnjeće meso bez kosiju isečeno na kockice
  3. Kad meso porumeni dodati sitno iseckan crni i beli luk, pa dinstati zajedno 5 minuta
  4. Zatim, dodati jabuku isečenu na kockice, hidrirane komadiće soje, lovorov list, biber i so
  5. Jelo naliti vrelom supom i dodati kari
  6. Sniziti temperaturu i kuvati poklopljeno 35 minuta
  7. Izmešati jogurt sa sojinim brašnom i dodati u ragu
  8. Jagnjeći ragu služiti uz bareni krompir i salatu po izboru
  9. Hidriranje soje: 50 g soje, začini, 1/2 l vode
  10. Staviti soju u vodu
  11. Dodati začine po ukusu (biljni začin, origano, biber, so) i kuvati oko 5 minuta
  12. Ocediti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1981 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prženi smuđ i krompir salata