Hamburgeri sa prazilukom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g praziluka
- 8 lepinja za hamburger
- 600 g mlevenog mesa
- 400 g mladog krompira
- 1 glavica zelene salate
- 500 g paradajza
- 2 kašike ulja
- peršun
- kečap
- biber
- so
Priprema
- Krompir oprati i obariti u posljenoj vodi, pa oljuštiti
- Iseckati 2 kašike lista peršuna
- Praziluk sitno iseckati
- Paradajz iseći na kolutove
- Zelenu salatu oprati
- Pomešati mleveno juneće meso, praziluk i peršun
- Smesu posoliti i pobiberiti
- Oblikovati 8 hamburgera, pa poreðati u nauljenu vatrostalnu posudu za pečenje
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni
- Lepinje raseći po sredini i premazati kečapom
- Posuti iseckanim prazilukom
- Staviti pečen hamburger
- Dodati 2 lista zelene salate i nekoliko kolutova paradajza
- Bareni krompir iseći na kockice i propržiti u tiganju na ulju da porumeni
- Hamburger poslužiti kao večeru za 4 osobe uz propržen kuvani krompir