Trouglići sa šljivama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 2 žumanceta
  • 50 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 400 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 40 g maslaca
  • brašno za posipanje
  • soli
  • Za fil:
  • 20 g kokosovog brašna
  • 70 g maslaca
  • 50 g šećera u prahu
  • 2 kašike sirupa
  • aroma kokosa
  • 1 limun
  • Za dekoraciju:
  • 800 g šljiva
  • 60 g maslaca
  • 30 g šećera
  • 80 g brašna
  • prašak za pecivo
  • 30 g kokosovog brašna

Priprema

  1. Priprema testa: Mleko i šećer malo zagrejati
  2. Dodati izdobljen kvasac i staviti na toplo mesto da naraste
  3. Brašno staviti u posudu pa napraviti udubljenje; Dodati žumanca i maslac
  4. Zatim, sa uskislim kvascem umesiti testo
  5. Testo staviti na toplo mesto da odstoji 60 minuta
  6. Priprema fila: U meðuvremenu, propržiti kokosovo brašno u suvom tiganju, da porumeni
  7. Maslac dobro umutiti sa šećerom u prahu, pa dodati kašičicu strugane kore limuna, proprženo kokosovo brašno i sirup sa nekoliko kapi arome kokosa
  8. Za ukrašavanje: Umutiti maslac sa šećerom
  9. Dodati brašno pomešano sa malo praška za pecivo
  10. Umesiti testo pa ga izrendati
  11. Oprane šljive preoploviti i izvaditi im koštice
  12. Testo rastanjiti pa njime obložiti okrugli, nauljen i pobrašnjen kalup
  13. Pokriti folijom i ostaviti 20 minuta da se odmori
  14. Nakon toga, po testu rasporediti smesu od maslaca i kokosovog brašna
  15. Posuti narendanim testom i poreðati polutke šljiva
  16. Na kraju sve posuti kokosovim brašnom
  17. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 40 minuta
  18. Kolač iseći na duže trougliće i servirati uz umućeni šlag

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2829 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od krompira s viršlama