Mekane saltimboke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za 4 osobe:
  • 8 tankih telećih šnicli (po 60 g)
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 8 listova žalfije
  • 8 tankih šnita dimljene šunke
  • so
  • biber
  • 100 ml suvog belog vina

Priprema

  1. Istanjiti šnicle
  2. Zagrejati maslac i ulje, pa u tome propržiti listove žalfije, oko jedan minut, i izvaditi na salvetu da se ocedi višak ulja
  3. Na svaku šniclu staviti po parče šunke i listić žalfije, pa pričvrstiti čačkalicom
  4. Pržiti oko 2 minuta sa svake strane
  5. Posoliti i pobiberiti
  6. Izvaditi šnicle, pa u masnoću naliti vino
  7. Ukuvati u potpunosti, začiniti i servirati kao sos uz šnicle, tj. saltimboke
  8. *

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2716 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Domaće mesne pljeskavice