Kukuruzne pogačice s paprikom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 šolja projinog brašna
- 1 šolja ovsenih pahuljica
- 2 kašike nerafinisanog ulja (susamovog ulja)
- 0.5 šolje crvene paprike
- malo morske soli
- malo kisele vode
Priprema
- Izmešajte šolju sitnog kukuruznog tj
- projinog brašna (belog ili žutog, svejedno) sa šoljom ovsenih pahuljica i 2 kašike nerafinisanog ulja (za super ukus koristite susamovo ulje)
- Dodajte pola šolje crvene paprike isečene na kockice velike oko 5 mm
- Dodajte pola kašičice morske soli
- Dodajte malo kisele vode i mešajte, da se dobije testo od kojeg možete da oblikujete pogačice prečnika oko 8 cm, a debljine 1 cm
- Testo ne treba da bude previše suvo, ali ni lepljivo
- Sipajte na plitki tanjir malo kukuruznog griza (koji se koristi za kačamak), pa pogačice uvaljajte u griz sa svih strana
- Reðajte pogačice na plitki pleh obložen pek papirom, ubacite u već zagrejanu rernu i pecite oko 30 minuta na 200 stepeni, tj
- dok pogačice ne dobiju zlatnožutu boju
- Poslužite uz razne namaze, na primer guakamol, ili ponesite na posao kao užinu