Kamenice sa prezlama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg školjki ostriga (kamenice)
• 130 g prezli
• 1 veza peršunovog lista
• 50 g parmezana

Priprema

1. Školjke otvoriti specijalnim nožem (ili kratkim, a jakim nožem)
2. Meso izvaditi a veću ljušturu oprati, osušiti i blago premazati maslacem
3. U činiji pripremiti mašavinu ribanog parmezana, prezli od belog hleba i seckanog peršunovog lista
4. U ljušturu položiti meso, posuti ga pripremljenom mešavinom, a preko nakapati malo rastopljenog maslaca
5. Zapeći u vreloj rerni dok ne postane hrskavo
6. Školjke ostrige - kamenice

Slični recepti

Komentari