Šargarepa s belim lukom
Izuzetno ukusna i zdrava salata koja zaslužuje da se svake godine nađe u vašoj zimnici
Sastojci
- 5 kg šargarepe
- 130 g belog luka
- 6 ljutih papričica
- 1 kesica konzervansa
- 2 dl sirćeta
- 5 dl ulja
- so
Priprema
- Povrće očistiti i oprati
- Nakon toga, šargarepu, papričice i beli luk sitno samleti u mašini za meso (ili izrendati)
- Posoliti po ukusu, dodati ostale sastojke i dobro izmešati
- Ostaviti da odstoji 24 sata
- Zatim, salatu sipati u teglice i dobro zatvoriti