Zapečeni mlinci s bukovačom

Mlinci bareni i zapečeni sa pečurkama. Dodatak - kako napraviti domaće mlince.


Sastojci

  • 300 g bukovače
  • 300 g mlinaca bez jaja
  • 150 g kiselog mleka od soje
  • sojin sir
  • začini
  • so

Priprema

  1. Mlince izlomiti na komade veličine zalogaja i obariti u malo posoljene vode
  2. U teflonskom tiganju bez ulja izdinstati 300 g iseckanih bukovača
  3. Dodati 150 g kiselog mleka do soje, oceđene mlince, so i začine po ukusu
  4. Smesu izručiti u odgovarajuću (nauljenu i posutu prezlama) posudu, pa odozgo narendati sojin sir
  5. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći oko 25 minuta
  6. Dodatak: Testo za mlince - 350 g brašna, voda, malo soli
  7. Od brašna, soli i mlake vode zamesiti glatko i čvrsto testo
  8. Podeliti na četiri dela i svaki deo ponovo izraditi
  9. Ostaviti da se testo odmori, oko 25 minuta
  10. Zatim, svaki mlinac posebno rastanjiti oklagijom
  11. Zagrejati rernu na 220 stepeni, staviti mlince na rešetku i peći oko 10 minuta
  12. Onda prohladiti na sobnoj temperaturi

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2812 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pulco