Ragu sa graškom i gljivama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g svinjetine od buta
• 1 glavica crnog luka
• 300 g pečuraka
• 300 g graška
• 30 g brašna
• 20 g senfa
• peršun
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Meso oprati i iseći na komade veličine zalogaja, posoliti i uvaljati u brašno
2. Na zagrejanom ulju izdinstati sitno isečen crni luk
3. Kad luk postane staklast dodati meso i dinstati dok ne požuti sa svih strana
4. Zatim, dodati senf i sipati malo vode
5. Smanjiti vatru i dinstati još 15 minuta
6. Dodati grašak pa kuvati još 15 minuta
7. Pred kraj kuvanja dodati kupno isečene pečurke
8. Začiniti i kuvati još 5-6 minuta

Slični recepti

Komentari