Lazanje sa šargarepom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g kora za lazanje
• 200 g kobasica
• 400 g šargarepe
• 50 g topljenog sira
• 0.5 l mleka
• 30 g brašna
• 20 g putera
• 2 kašike ulja
• muškatni oraščić
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Prodinstati kobasicu i šargarepu isečene na tanke kolutove
2. Kad šargarepa napola omekša skloniti sa vatre
3. Na zagrejanom ulju i puteru propržiti brašno, pazeći da ostane belo
4. Naliti mlekom, prokuvati bešamel sos nekoliko minuta i onda začiniti
5. U nauljenu posudu sipati malo bešamel sosa
6. Poreðati naizmenično kore i sloj od kobasica i šargarepe
7. Preko svakog sloja staviti listiće topljenog sira
8. Kad se utroše svi sastojci odozgo sipati bešamel sos
9. Posudu staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći oko 30 minuta
10. Služiti kao večeru uz krastavac salatu

Slični recepti

Komentari