Slađana torta s bademima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 8 jaja
- 80 g badema
- 250 g šećera
- 150 g maslaca
- 2 kašike brašna
- 50 g mrvica od biskvita
- Za fil:
- 4 jajeta
- 150 g čokolade
- 150 g maslaca
- 6 kašika šećera
- I još:
- 50 g rendane čokolade
- 100 g mlevenih badema
Priprema
- Priprema kora: Dobro umutiti 8 žumanaca sa 250 g šećera
- Dodati mrvice od biskvita, brašno, 80 g mlevenih badema i čvrst sneg od 8 belanaca
- Smesu podeliti na tri dela
- Sipati jedan deo smese u nauljen i pobrašnjen kalup pa ispeći koru u zagrejanoj pećnici
- Na isti način ispeći još 2 kore
- Priprema fila: Umutiti 4 cela jajeta, 6 kašika šećera i 150 g razmekšale čokolade, pa kuvati na pari
- Kad se formira gusta krema skloniti sa vatre i staviti da se hladi
- Posebno umutiti maslac i dodati u prohlaðenu kremu
- Kore premazati iznutra i spolja pripremljenim filom
- Zatim, tortu posuti preostalim mlevenim bademima i narendanom čokoladom