Štanglice od badema i kafe
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 jaje
- 130 g badema
- 130 g šećera
- 130 g brašna
- 130 g maslaca
- vanilin šećera
- I još:
- 4 jajeta
- 150 g šećera
- 2 kašike gustina
- 2 šoljice jake crne kafe
Priprema
- U brašno dodati razmekšali maslac, šećer, 1 jaje i kesicu vanilin šećera
- Bademe popariti, oljuštiti i sitno iseckati pa izručiti u testo i umesiti
- Testo staviti u veći nauljen i pobrašnjen pleh
- Zatim, ispeći u zagrejanoj rerni
- Ohladiti i iseći uzduž na tri dela
- Posebno umuti 4 žumanceta sa 150 g šećera
- Dodati gustin i kuvanu kafu
- Na pari skuvati gust krem neprestano mešajući
- Filovati jednu po jednu koru
- Garnirati po želji bademima
- Kolač pripremiti dva dana ranije a služiti sečen na štanglice