Firentinske šnicle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g telećih šnicli
  • 250 g šampinjona
  • 200 g crnog luka
  • 150 g mocarela sira
  • 500 g paradajza
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike iseckanog bosiljka
  • 2 kašičice biljnog začina
  • krupno mleveni biber
  • 1 kašika origana
  • so

Priprema

  1. Četiri tanke teleće šnicle izlupati tučkom za meso, posoliti, pobiberiti i dodati origano
  2. Na zagrejnaom ulju ispržiti šnicle sa svake strane po 1 minut
  3. U nauljen pleh poređati šnicle jednu na drugu
  4. U masnoću od prženja izručiti sitno iseckan crni luk i iseckane pečurke
  5. Zajedno izdinstati, posuti biljnom začinom i rasporediti po šniclama
  6. Odozgo naizmenično poreðati paradaz isečen na kolutove i mocarelu isečenu takoðe na kolutove
  7. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 15 minuta
  8. Zapečene šnicle posuti iseckanim bosiljkom
  9. Ovo jelo za 4 osobe služiti uz rižoto ili kačamak

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1301 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šarena torta s pudingom