Paradajz supa sa boranijom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g boranije
• 400 g krompira
• 200 g paradajza u konezrvi (1 konzerva)
• 500 ml supe od kocke
• 100 g crnog luka
• 4 kašike slatke pavlake
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 grančice bosiljka
• 1 kašičica origana
• 0.5 kašičice šećera
• biber
• so

Priprema

1. Oljušten i opran krompir iseći na veće kocke
2. Boraniju oprati, očistiti i iseći na polovine
3. Luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
4. Na zagrejanom ulju u šerpi prodinstati krompir, luk i boraniju
5. Posuti origanom i dodati paradajz iz konzerve, pa ga izgnječiti u šerpi
6. Krčkati 25 minuta
7. Nakon toga posoliti, pobiberiti i dodati malo šećera
8. Supu sipati u 4 tanjira
9. U svaki tanjir umešati po kašiku slatke pavlake i posuti opranim bosiljkom iskidanim na listiće
10. Predviđeno za 4 osobe

Slični recepti

Komentari