Valdorf puding

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g kiselih jabuka
  • 80 g suvog grožða
  • 500 ml mleka
  • 170 g šećera
  • 3 kašike šećera
  • 4 žumanceta
  • 1 limun
  • muškatni oraščić
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 kašičica izrendanog ðumbira

Priprema

  1. Jabuke oprati, oljuštiti i iseći na parčad
  2. Dodati oprano suvo grožðe pa preliti kašikom soka od limuna
  3. Zatim, dodati ðumbir i izmešati
  4. Na rastopljenom maslacu propržiti 3 kašike šećera
  5. Dodati jabuke i malo renadnog muskatnog oraščića i još malo propžiti; Izručiti u posudu za puding prečnika 26 cm
  6. Prokuvati mleko sa preostalim šećerom
  7. U mleko muteći mikserom dodati žumanca, malo muskatnog oraščića i ekstrakt vanile
  8. Kratko prokuvati
  9. Dobijenom smesom preliti jabuke
  10. Posudu za pudnig, nakon toga, staviti u drugu posudu sa vodom
  11. Ubaciti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta
  12. Puding ohladiti i po želji posuti orašastim voćem, pa služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 1380 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Španska prolećna čorba