Krema od kakaa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 žumanaca
- 0.5 l mleka
- 150 g šećera
- 1 kašika pirinčanog brašna
- 2 dl slatke pavlake
- 100 g šećera
- 20 g kakaa
- 20 g želatina
Priprema
- Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati mleko, rižino brašno i kakao
- Smesu lupati nad parom dok se ne zgusne
- Ohladiti kremu i dodati želatin pripremljen po uputstvu na pakovanju
- Kad se želatin počne stezati dodati ulupanu slatku pavlaku
- Kremu izručiti u činiju pokvašenu hladnom vodom i staviti u frižider 3 sata
- Kada se stegne posudu staviti nakratko u toplu vodu i izručiti na tanjir za služenje
- Ukrasiti po izboru kandiranim (ušećerenim) voćem i služiti