Bele anis zvezdice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 4 jajeta
- 280 g šećera
- 350 g brašna
- 1 kašičica semena anisa
- 0.5 kašičice praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- soli
- Za glazuru:
- 150 g šećera u prahu
- malo limuntusa
Priprema
- Mikserom umutiti jaja sa 280 g šećera
- Dodati seme anisa i ostale sastojke za testo
- Zamesiti mekše testo i ostaviti na hladnom mestu da se odmara 30 minuta
- Nakon toga, testo razvući u koru debljine 1/2 cm
- Izvaditi zvezdice i poreðati u nauljen pleh
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći dvadesetak minuta
- Kolačiće ohladiti i preliti glazurom
- Priprema glazure:Šećer u prahu preliti sa 4 kašike vrele vode, pa umešati limuntus
- Smesom odmah premazivati kolače, jer se glazura brzo steže