Pikantni raznobojni kolutići
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g sitne raznobojne testenine
- 2 crvene ljute papričice
- 2 glavice crnog luka
- 1 veza luka vlašca
- 3 čena belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
Priprema
- Skuvati testeninu u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju
- Zatim, ocediti u ðevðiru i preliti hladnom vodom, pa ostaviti da se ocedi
- Na umereno zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni i beli luk sa iseckanim papričicama
- Nakon toga, dodati testeninu i sitno iseckan vlašac (ili tanka pera luka "srebrenjaka"), a onda sve izmešati
- Posoliti i pobiberiti
- Na kraju ukrasiti perima luka vlašca ili "srebrenjaka"
- Servirati dok je toplo