Krastavčići punjeni sardinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g kiselih krastavaca (8 krastavčića)
- 1 konzerva sardina
- 100 g crvene paprike
- 100 g margarina
- listovi celera
- 1 limun
- biber
- so
Priprema
- Sardine izmiksati u blenderu zajedno sa margarinom i uljem u kome se nalaze
- Posoliti i pobiberiti sveže mlevenim crnim biberom
- U krem umešati sok od limuna
- Krastavčiće iseći uzdužno na pola pa izdubiti sredinu
- Napuniti jednu polovinu krastavca i pokriti drugom polovinom
- Na taj način napuniti sve krastavce
- Ukrasiti kockicama crvene paprike babure
- Na kraju dekorisati listovima celera i služiti