Grilijaž torta sa lešnicima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za koru:
- 2 jajeta
- 5 kašika vode
- 150 g šećera
- 100 g brašna
- 100 g mlevenih lešnika
- 0.5 kesice praška za pecivo
- Za fil:
- 2 jajeta
- 4 žumanceta
- 150 g iseckanih lešnika
- 250 ml biljne pavlake
- 200 g margarina
- 250 g šećera
Priprema
- Priprema kore:Umutiti penasto jaja
- Dodati šećer, brašno pomešano sa praškom za pecivo, vodu i lešnike
- Smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni
- Peći oko 20 minuta
- Priprema glilijaža i fila:Rastopiti šećer na tihoj vatri, pa kad dobije lepu braon boju dodati 130 g iseckanih lešnika
- Brzo promešati i sipati na tanjir premazan margarinom
- Kada se smesa ohladi samleti je u blenderu
- Jaja, žumanca i šećer dobro umutiti
- Dodati biljnu pavlaku, margarin i pripremljen grilijaž
- Mutiti da fil postane penast
- Na ispečenu koru naneti fil, pa posuti iseckanim lešnicima