Fuzili sa fetom i pršutom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g spiralne testenine
- 100 ml slatke pavlake
- 100 ml belog vina
- 50 g praške šunke
- 200 g feta sira
- 50 g pršute
- 40 g maslaca
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- muškatni oraščić
- biber
- so
Priprema
- Testeninu skuvati u dosta posoljene vode, po uputstvu na pakovanju, pa je ocediti
- Na rastopljenom maslacu propržiti sitno iseckan crni i ispasiran beli luk
- Dodati na listiće isečenu pršutu i veoma sitno iseckanu prašku šunku i belo vino
- Propržiti kratko
- U pavlaku dodati rendani muskatni orah
- Posoliti i pobiberiti
- Zatim, u smesu narendaiti polovinu fete
- Smesu sa pavlakom pomešati sa prženom pršutom i sve kratko prokuvati
- Nakon toga, umešati oceðenu testeninu
- Dobro izmešati i servrati sa preostalom fetom isečenom na kockice