Kolutići od smokava i badema

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za koru:
• 400 g suvih smokava
• 100 g oraha
• 100 g šećera
• 1 kesica vanilin šećera
• Za fil:
• 200 g badema
• 100 g šećera
• sok od limuna
• 100 g margarina

Priprema

1. Priprema kore:Smokve, 100 g oraha i šećer zajedno samleti dvaput, na mašini za meso
2. Smesu malo izmesiti pa rastanjiti oklagijom na površini posutoj kristal šećerom
3. Formirati pravougaonu ploču debljine 1 cm
4. Priprema fila:Skuvati gušći sirup od šećera i 3 kašike vode
5. Dodati oljušten i samleven badem (ili mlevene orahe), sok od limuna i margarin
6. Smesu sa bademima premazati preko kore od smokava i uviti rolat
7. Rolat umotati u alufoliju i staviti na hladno mesto bar 12 sati
8. Sutradan iseći na kolutove

Slični recepti

Komentari