Losos u pivu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 odrezaka lososa
- 500 ml piva
- 500 ml vode
- 100 ml vinskog sirćeta
- majčine dušice
- 100 ml maslinovog ulja
- 100 g maslina
- 1 kašika kapra
- 1 veza peršuna
- 1 struk ruzmarina
- so
Priprema
- Pomešati vodu i pivo
- Dodati iseckan list peršuna, ruzmarin, majčinu dušicu, sirće i so
- U pripremljenu smesu staviti ribu da malo odstoji, pa kuvati losos deset minuta na umerenoj vatri
- Pre serviranja kuvani losos preliti maslinovim uljem, posuti kaprom i iseckanim maslinama