Amareto stejk sa povrćem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g svinjskih šnicli
- 80 g oljuštenog badema
- 50 g brašna
- 0.5 dl ulja
- timijan
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati i osušiti
- Zatim, četiri šnicle blago izlupati tučkom za meso
- Posoliti i pobiberiti
- Poprskati sa malo timijana (majčine dušice), uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju
- Kad se uhvati hrskava korica, šnicle okrenuti i smanjiti vatru
- U pečene šnicle dodati oljuštene bademe, pa propržiti nekoliko minuta
- Nakon toga, šnicle izvaditi na tanjir
- Odozgo naneti propržene bademe i servirati sa prženim povrćem