Taljatele sa batacima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g taljatela
- 4 pileća bataka
- 1 glavica crnog luka
- 2 kiselkaste jabuke
- 1 dl neutralne pavlake
- 1 kašičica karija
- 2 kašike maslinovog ulja
- suvi začin
- brašno
- so
Priprema
- Skuvati taljatele po uputstvu na pakovanju
- Batake oprati i odvojiti od kostiju
- Staviti na zagrejano ulje i propržiti
- Kad je meso prženo izvaditi iz tiganja
- Na istom ulju izdinstati sitno iseckan crni luk i rendanu jabuku
- Posoliti i dodati, kari, brašno i suvi biljni začin
- Naliti vodom, promešati i dodati pavlaku
- Nakon toga, vratiti meso i krčkati još malo
- Zatim, servirati skuvane talajtele sa mesom u sosu
- Napomena: Taljatele - testenina u obliku dugačkih traka