Salata od pirinča s jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g pirinča
  • 150 g kisele jabuke
  • 1 kašika soka od limuna
  • 150 g majoneza
  • 30 g lešnika
  • 30 g oraha
  • biber
  • 2 jajeta
  • so

Priprema

  1. Pirinač izručiti u cediljku pa dobro isparati pod mlazom hladne vode; Ocediti i staviti u ključalu vodu da se malo prokuva
  2. Zatim, ocediti i odmah dodati u drugu posoljenu ključalu vodu
  3. Kuvati dalje, ali paziti da se ne prekuva i postane previše mekan
  4. Nakon toga, pirinač oprati hladnom vodom, ponovo ocediti i po mogućnosti prosušiti na čistoj platnenoj kuhinjskoj krpi
  5. Jabuku (do 200 g težine) oljuštiti, iseći na kockice i poprskati sokom od limuna da ne pocrni
  6. Pirinač i jabuke pomešati u odgovarajućoj posudi i pobiberiti
  7. Majonez razrediti belim vinom i sve lagano promešati
  8. Po ukusu posoliti i dodati sok od limuna
  9. Salatu servirati posutu iseckanim tvrdo kuvanim jajima, orasima i lešnicima

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 2948 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mešano meso sa pirinčem