Ćuretina s bananama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 banane
- 600 g ćurećeg belog mesa
- 100 ml slatke pavlake
- 15 ml konjaka
- 10 g maslaca
- 1 kašika ulja
- šećer
- biber
- so
Priprema
- Meso oprati, ocediti i iseći na šnicle, pa izlupati i začiniti
- Banane oljuštiti i iseći uzduž na pola
- Rastopiti maslac sa uljem, a zatim na njemu ispržiti sa obe strane šnicle od ćuretine
- Preliti slatkom pavlakom i ostaviti da se kuvaju
- U posebnom tiganju otopiti malo šećera; Na njemu kratko zapeći polutke banana
- Preliti konjakom i flambirati (zapaliti)
- Na 4 tanjira servirati šnicle i dodati banane