Njoke s pečurkama u susamu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g njoka
- 300 g šampinjona
- 500 g belog pilećeg mesa
- 150 ml kisele pavlake
- 3 kašike soja sosa
- 50 g susama
- 50 g senfa
- 1 čen belog luka
- 3 kašike maslinovog ulja
- 100 ml bistre supe
- biber
- so
Priprema
- Njoke skuvati po uputstvu na pakovanju
- Susam propržiti u suvom tiganju
- Piletinu iseći na kocke veličine zalogaja pa dodati senf i promešati
- Pržiti meso na zagrejanom ulju
- Nakon toga, mesu dodati soja sos, sitno iseckan beli luk i iseckane šampinjone, pa začiniti po ukusu
- Preliti bujonom (bistrom supom) i kuvati 10 minuta
- Pred kraj kuvanja posuti susamom, dodati kiselu pavlaku i promešati
- Obarene njoke servirati na 4 tanjira i preliti piletinom