Pita s graškom i jajima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za nadev:
  • 4 jajeta
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 šolja mladog graška
  • 150 g rendanog kačkavalja
  • žumance za premazivanje
  • mirođija
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so
  • I još:
  • 1 pakovanje lisnatog testa ili
  • Sipkavo testo:
  • 400 g brašna
  • 0.5 kašičice soli
  • 4 kašike mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 jaje
  • 3 kašike margarina

Priprema

  1. Priprema nadeva:
    Na malo ulja dinstati luk uz povremeno dolivanje vode, pa dodati grašak i nastaviti sa dinstanjem dok ne omekša
  2. Na kraju dodati začine po ukusu
  3. 4 jajeta ispržiti "na oko"
  4. Sipkavo Testo:
    Od svih sastojaka zamesiti testo, dobro ga obraditi rukom ili mikserom, uviti u foliju i ostaviti na hladnom najmanje pola sata
  5. Zatim ga razvući, odvojiti deo za poklopac, a ostatkom obložiti dno i ivice dobro podmazanog pleha okruglog oblika a prečnika 30 cm
  6. Preko testa staviti pola nadeva, odozgo poređati jaja, posuti sa pola kačkavalja, staviti ostatak graška i preostali sir
  7. Poklopiti poklopcem, premazati žumancetom i peći na oko 200 °C
  8. Umesto sipkavog testa može se koristiti i lisnato testo

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3636 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kobasice u lisnatom testu