Rolnice punjene gaudom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g telećih šnicli
- 150 g mesnate slanine
- 200 g sira gaude
- 1 dl ulja
- biljni začin
- beli biber
- origano
- so
Priprema
- Meso iseći na manje šnicle, prekriti najlonskom folijom i izlupati da budu tanke
- Šnicle posuti suvim biljnim začinom, origanom i pobiberiti mlevenim belim biberom
- Po potrebi dosoliti
- Na svako parče mesa staviti štapić gaude, a potom urolati
- Oko svake rolnice obmotati režanj slanine, pričvrstiti drvenom čačkalicom i pržiti na zagrejanom ulju