Tuna s blitvom i krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g tunjevine u šniclama
- 300 g krompira
- 400 g blitve
- maslinovo ulje
- beli luk
- peršun
- biber
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Povrće očistiti i oprati
- Posebno skuvati blitvu i krompir u posoljenoj vodi
- Ocediti i preliti maslinovim uljem
- Šnicle tunjevine posoliti, pobiberiti i pouljiti suncokretovim uljem
- Ispržiti na umerenoj vatri pazeći da se ne preprže i postanu suve
- U posebnoj posudi pomešati iseckan beli luk, peršun i maslinovo ulje
- Smesu sipati na tanjir, preko staviti šnicle od tune, a okolo blitvu i krompir