Musaka od karfiola i pavlake

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 glavice karfiola
  • 350 g mlevenog mesa
  • 0.5 l neutralne pavlake
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 paradajza
  • 5 jaja
  • mirođija
  • brašno
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Karfiol oprati, očistiti i obariti u posoljenoj vodi
  2. Obaren karfiol ispohovati (umutiti jedno jaje sa malo vode, pa karfiol umakati u brašno i jaje, a onda pržiti)
  3. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
  4. Na malo ulja izdinstati iseckan crni luk
  5. Dodati mleveno meso, iseckan beli luk, so i biber
  6. U nauljenu vatrostalnu posudu staviti red karfiola, pa onda red mesa i na kraju red karfiola
  7. U posebnoj posudi umutiti preostala jaja, mleko, pavlaku, so i mirođiju
  8. Smesom od jaja preliti musaku
  9. Staviti u pećnicu i zapeći
  10. Pred kraj pečenja dodati paradajz isečen na kolutove i ispeći do kraja

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 3135 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Jagode u sirupu