Posna proja od heljde

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 šoljica heljdinog brašna
• 1 šoljica pšeničnog brašna
• 1 šoljica kukuruznog brašna
• 1 šoljica kukuruznog griza
• 1 kesica praška za pecivo
• 4 šoljice kisele vode
• 0.5 struka praziluka
• 7 svežih šampinjona
• 1 kašika biljnog začina
• malo bibera
• malo miroðije
• malo luka vlašca
• 0.5 kašičice soli
• malo ulja

Priprema

1. Pečurke oprati i iseckati
2. Praziluk oljuštiti, oprati i iseckati
3. Na malo ulja propržite sitno iseckan praziluk i iseckane šampinjone sa svim začinima
4. Prohladiti, pa umešati sve vrste predviðenog brašna, prašak za pecivo i kiselu vodu
5. Smesu izručiti u zagrejan teflonski tiganj i peći desetak minuta
6. Okrenuti i peći drugu stranu još desetak minuta
7. Poslužiti toplo ili hladno

Slični recepti

Komentari