Pečenje u mleku
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg svinjskog karea bez kosti
- sok od pola limuna
- 300 gr maslaca
- majčina dušica
- mleko
- so
Priprema
- Posoljeno meso pržiti na maslacu da porumeni
- Dodati začine, zaliti mlekom da pokrije masu, dinstati na tihoj vatri dok ne omekša
- Zatim, otklopiti da ispari višak tečnosti i ostane fini gusti umak