Puding od šljiva
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 šolja očišćenih šljiva
- 6 kašika kukuruznog brašna
- 2 kašike soka od limuna
- 1 šolja soka od šljiva
- 0.75 šolje šećera
- soli
- posni šlag
- cimet
Priprema
- Oprati šljive i očistiti od koštica
- Zatim, jednu šolju očišćenih šljiva, sok od šljiva, cimet, so, šećer i 1/4 šolje vode izmešati i staviti na vatru da proključa
- U posebnoj posudi izmešati kukuruzno brašno i pola šolje vode
- Smesu dodati šljivama i kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne
- Nakon toga dodati sok od limuna i ohladiti
- Servirati sa ulupanim posnim šlagom