Prebranac u duleku
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g pasulja tetovca
- 250 gr crnog luka
- 250 gr praziluka
- 1 cen belog luka
- 2 suve paprike
- tucana leskovačka paprika
- bundeva
- biber
- lovor
- 3 kašike ulja
- so
Priprema
- Pasulj se skuva na uobičajen način sa suvim paprikama
- Na ulju se proprži crni luk, doda seckani praziluk i kad bude staklasto tucana paprika i beli luk
- Sve se pomeša sa oceðenim pasuljem i napuni izdubljena bundeva odsečenog vrha
- Peče se u zagrejanoj pećnici poklopljeno poklopcem od bundeve, pazeći da ne pukne, dok bundeva ne bude mekana
- Izgleda predivno a i izuzetnog je ukusa