Musaka od pečenih paprika

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g praziluka (1 struk)
• 400 gr šampinjona
• 400 gr obarenog pirinča
• 3 jajeta
• 1 čaša kisele pavlake
• 20 gr putera
• peršun
• so, biber
• 3 kašike ulja
• 1 kg paprika
• kačkavalja za rendanje

Priprema

1. Praziluk iseckati na kockice, upržiti, dodati na listiće iseckane pečurke i kad se izdinstaju sve začiniti, pa dodati pirinač
2. Jaja umutiti, dodati pavlaku i otopljen puter
3. Musaka se ređa tako što se na dno podmazane puterom posude uspe 1/2 mase od pirinča, zalije se sa 1/3 mase od jaja, poređaju cepkane paprike, zaliju drugom 1/3 jaja i na kraju druga polovina pirinča sa pečurkama zalivena sa ostatkom jaja
4. Ko voli pospe rendanim kačkavaljom i sve "pokvari"
5. Zapeče se u rerni 20 minuta na 200 stepeni
6. Izuzetno ukusno i lepo izgleda

Slični recepti

Komentari